Институт медленного и болезненного выяснения самых что ни на есть очевидных вещей

Не праздничное занятие

По данным одного известного аналитического агенства во всех странах в этот вечер люди перестают занимаються этим, и только в Индии на 1%, Австралии на 5% и России на 11% увеличивается количество желающих. О чем речь (назовите праздник и занятие)?