Вычислить шпиона

Как вычислить иностранного шпиона, памятка КГБ, 1972 год. Вежливый, подтянутый, хорошо обращается с женщинами…
А самое важное это еда. Шпионы почти не едят X, а в выпивке предпочитают Y.
Назовите эти компоненты.